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海鮮食譜

 

很多客人都未必懂怎樣才能夠處理長腳蟹-皇帝蟹腳。

其實只要幾個簡單步驟, 就可以將蟹肉整塊拆出來享用。

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阿拉斯加皇帝蟹(又名長腳蟹)各大小供應回復正常,大小由2公斤至6公斤不等,歡迎隨時在網站預訂。

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香港原隻皇帝蟹

9/4/2014 下午12:47

空運來港的皇帝蟹一般重量由3斤至9斤,視乎季節而定。

大型的皇帝蟹較受歡迎,因為其蟹腳的蟹肉較粗,口感亦比細皇帝蟹。選購皇帝蟹時最好不要靠產品名稱來定,因為皇帝蟹在香港的名稱有很多,同樣叫作皇帝蟹,兩款來自阿拉斯加和智利的皇帝蟹肉質,口感和價錢差距極大。

所以選購前必須要查看清楚蟹的來源地。

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原隻長腳蟹優惠完結

27/3/2014 下午7:10

為期數星期的原隻長腳蟹優惠經已完結, 希望各客人品嘗到美味新鮮的長腳蟹餐!

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很多客人分不清鱈場蟹,長腳蟹,皇帝蟹三者之間的分別,今天就簡單解說一下三者在香港的分別。

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