1) 先用雙手拿起蟹腳

2)大力地向蟹腳的關節位屈下

3)折斷一節蟹後,可以利用叉子或剪刀插入蟹腳的一端, 然後向著一個方向將蟹腳殼最軟的那邊剪開

4)當蟹腳殼的一面被剪開後,便可將蟹肉整塊拆出來享用

蟹腳較細的部份可用胡桃鉗來拆開蟹殼

*Source provided by wikihow