原隻生猛阿拉斯加長腳蟹

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請客或親友聚宴最佳之選

在家品嘗原隻生猛長腳蟹

 

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貨號: C001-1 分類: , ,

描述

中 (建議供3-4人用)

大 (建議供4-5人用)

加大 (建議供5-7人用)

特大 (建議供8人以上用)

注意*所有長腳蟹價錢為參考價,確實價錢和大小將會在送貨前一天/當天以電話聯絡確認。我們會從剛空運到港的蟹中,手選最接近你預訂大小的長腳蟹,價錢會以手選長腳蟹的確實大小而調整。
想品嘗一級海鮮大餐?不一定要到餐廳品嘗,現在你也可以在家炮製自己的海鮮大餐。RedDeliBox將新鮮長腳蟹送到你家。立即預訂原隻長腳蟹!

阿拉斯加長腳蟹是全世界知名的美食,我們的長腳蟹全部新鮮生猛。
阿拉斯加長腳蟹亦叫再皇帝蟹, 阿拉斯長腳蟹加主要產於阿拉斯加的北極水域,漁戶全年出動捕撈,但供應量以每年的三月份為最高。皇帝蟹生長的水域人跡罕至,未受污染所影響,所以肉質特別鮮嫩肥美,是海鮮中的極品。
一般市面上買到的急凍長腳蟹,雪藏時間由數星期至數個月不等,在長期的急凍情況下,長腳蟹蟹身的肉汁會結冰,當解凍食用時,凝結的肉汁亦同時溶掉及流失,因此急凍長腳蟹的肉質會較硬及欠缺肉汁。市面的急凍長腳蟹/皇帝蟹在超市或零偌商店很常見,最常見的急凍蟹為智利皇帝蟹。新鮮活的阿拉斯加長腳蟹準備時間較急凍蟹為智利皇帝蟹還小,因為省去了接近一小時的融冰解凍時間。

 

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額外資訊

Status

Size

細 (約兩斤半至兩斤十二/ 1.5KG至1.7KG), 中 (約三斤半至三斤十二/ 2KG至2.2KG ), 大 (約四斤半至四斤十二/ 2.7KG至2.9KG), 加大 (約五斤半至六斤/ 3.3KG至3.6KG), 珍寶 (六斤半以上/ 4KG+ 重量和價錢將會再確認)

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